Ibercocinas

Somos Ibercocinas, que también es tu cocina

Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible - 2021

CONVOCATORIA | FONDO IBEROAMERICANO DE COCINAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE 2021

Segunda edición del Fondo Ibercocinas | Apoyo técnico y financiero para iniciativas comunitarias vinculadas con las cadenas de valor de las cocinas tradicionales que buscan potenciar su impacto o atender problemas locales derivados de la crisis del COVID-19. AMPLIACIÓN DEL...

CONCURSO SABORES MIGRANTES COMUNITARIOS – 2021

FONDO IBEROAMERICANO DE COCINAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE – 2021

La segunda edición del Fondo IBERCOCINAS estará abierta a postulaciones a partir del 1 de agosto. Dirigido a iniciativas comunitarias...

Buenezas de la huerta para la salud y la alimentación- Chile

La iniciativa se propuso aportar a la reactivación de las memorias bioculturales conectadas con manifestaciones culinarias, en este caso con...

ECUADOR: MUJERES SHUAR PUESTA EN VALOR DE PLATOS TRADICIONALES

Esta iniciativa radica en el empoderamiento económico y cultural de las cocineras indígenas (Shuar) pertenecientes a la comunidad Tsurakú, Cantón...

Willkakuti, Machaq Mara, Mosoq Wata, Inti Raymi, Wiñol Tripantu. ¡Bienvenido nuevo ciclo!

Para los pueblos originarios del hemisferio sur este día significa una renovación del ciclo anual y las distintas culturas tienen...

RESCATE TRASPATIO CULTURAL MEPHAA – MÉXICO

El programa busca ayudar a toda aquella persona que quiera adquirir nuevos conocimientos, trabajar en equipo y crecer personalmente. 

LA OLLA

Historia y cultura en cada sazón

La importancia del origen de los alimentos

Territorio

El Fogón

El fuego permite que los sabores dialoguen

Todo fruto tiene una semilla, todo impulso un origen

Semilla