Ibercocinas

Somos Ibercocinas, que también es tu cocina

FONDO IBEROAMERICANO DE COCINAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

FONDO IBEROAMERICANO DE COCINAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE – 2021

La segunda edición del Fondo IBERCOCINAS estará abierta a postulaciones a partir del 1 de agosto. Dirigido a iniciativas comunitarias vinculadas con la cadena de valor de las cocinas y su contribución al desarrollo sostenible en los diversos territorios que...

Buenezas de la huerta para la salud y la alimentación- Chile

La iniciativa se propuso aportar a la reactivación de las memorias bioculturales conectadas con manifestaciones culinarias, en este caso con...

ECUADOR: MUJERES SHUAR PUESTA EN VALOR DE PLATOS TRADICIONALES

Esta iniciativa radica en el empoderamiento económico y cultural de las cocineras indígenas (Shuar) pertenecientes a la comunidad Tsurakú, Cantón...

Willkakuti, Machaq Mara, Mosoq Wata, Inti Raymi, Wiñol Tripantu. ¡Bienvenido nuevo ciclo!

Para los pueblos originarios del hemisferio sur este día significa una renovación del ciclo anual y las distintas culturas tienen...

RESCATE TRASPATIO CULTURAL MEPHAA – MÉXICO

El programa busca ayudar a toda aquella persona que quiera adquirir nuevos conocimientos, trabajar en equipo y crecer personalmente. 

LA PALENQUERA. DULCES E IDENTIDADES EN SAN BASILIO. CARIBE COLOMBIANO

ASOPRADUSE (Asociación de Productores Agropecuarios, Dulces tradicionales y Servicios Enoturísticos de Palenque), es una entidad que desde 2008, aporta a...

OLLA COMUNITARIA VILLA SAN JUAN: RESCATANDO TRADICIONES

San Juan de Miraflores-Lima-Perú

LA OLLA

Historia y cultura en cada sazón

La importancia del origen de los alimentos

Territorio

El Fogón

El fuego permite que los sabores dialoguen

Todo fruto tiene una semilla, todo impulso un origen

Semilla