Alimentos que sanan el cuerpo y el alma. Remedios de las abuelas Alimentos que sanan el cuerpo...

Cuando el cuerpo se llena de enfermedad, de dolor y de ansiedad
es por que tu vida también está...

 Colección Fondo IBERCOCINAS  Mujeres de Humo
De Tripas con Sazón De Tripas con Sazón
De Tripas con Sazón es un proyecto dedicado a revalorizar el consumo de vísceras como un componente esencial de...
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Las buscadoras que cocinan memoria y futuro en Guanajuato

La lumbre no sólo calienta. También cuida, recuerda, sostiene. En Guanajuato,...

 Colección Fondo IBERCOCINAS  Desarrollo de recetas de atoles tradicionales con productos endémicos en una cocinada colectiva en Guanajuato, México.
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 Colección Fondo IBERCOCINAS  Custodias de la memoria
Recetario. Proyecto «Entre y fogones. Mujeres de sal en Manabí» Recetario. Proyecto «Entre y fogones....

ESTE RECETARIO FUE CREADO EN EL MARCO DEL PROYECTO : “ENTRE SAL Y
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 Colección Fondo IBERCOCINAS  Entre y fogones. Mujeres de sal en Manabí
Saberes y sabores Ticuna. Recetario Saberes y sabores Ticuna. Recetario

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 Colección Fondo IBERCOCINAS  Saberes y sabores Ticuna
Sabores del Chaco. Un legado culinario por descubrir Sabores del Chaco. Un legado...

Este proyecto nace del deseo de preservar y dar a conocer la riqueza cultural y culinaria de esta región, celebrando...

 Colección Fondo IBERCOCINAS  Sabores del Chaco