Es una iniciativa que pretende demostrar como la cocina tradicional y ancestral genera impacto directo en la seguridad alimentaria; al ser distribuidos bajo sistemas comunitarios tradicionales como los «comedores populares».

Debido a la pandemia ocasionada por el  COVID-19, afecto a diferentes países de la región latinoamericana y Perú no es la excepción, siendo actualmente uno de los países latinoamericanos con mas afectados por esta; por dicha razón distintos migrantes en extrema pobreza, se encuentran en alto grado de vulnerabilidad, habiendo perdido su derecho a una alimentación segura y nutritiva. Es por ello que  el proyecto busca promover y sostener la seguridad alimentaria de migrantes de diferentes partes de las provincias del Perú, afincados en el Asentamiento Humano EL PARAISO , en el distrito de San Juan de Lurigancho, en la Provincia de Lima, en la Regio Lima; en este  conviven alrededor de 10,000 personas, donde el 80% son migrantes de distintos pueblos originarios y regiones del pais de Perú.

Una de las consecuencias del problema prsentado a nivel mundial en Perú a su población ocasiono un déficit en la alimentación de los niños y jóvenes y con esto la perdida del conocimiento de las practicas ancestrales en la población de jovenes y de la infancia debido a que la pobreza que presentan, por tal motivo que la propuesta es poder mitigar el problema que presenta la población en temas alimentarios donde otorgará alimento por  2 meses a cierta cantidad de los habitantes, basados en los platos culinarios y ancestrales, los cuales serán preparados por madres migrantes del comedor popular “Sagrado Corazón de Jesus”.

Para poder dar a conocer los saberes alimentarios de la región se implemento el colgar un banner  con la  información del plato que se ha preparado, a su vez se entregara un volante a cada persona o familia con la información de la región de donde proviene el plato y su valor alimenticio, para así fortalecer la memoria alimentación de la región, ademas se llevará a cabo una feria con duración de 1 día donde se pretende que la población conozca los productos nativos y regionales que se  utilizando en el comedor popular;  de igual manera se contará con representaciones artísticas de danza folclórica que se relacionen al origen con las cocinas tradicionales.