La propuesta consiste en realizar diversas actividades que consisten en cultivos, realización de huertas, música, danza y cocina tradicional; las cuales van dirigidas de acuerdo a las tradiciones y fechas festivas de las familias que participan. Las cuales serán las siguientes:  

• Compartiendo saberes: Consiste de encuentros entre los y las abuelas donde compartirán su sabiduría ancestral sobre la chacra como sus beneficios, como obtener una buena alimentación, medicina tradicional para afrontar el COVID-19. 

• Minka: Es un trabajo chacarero que realiza la comunidad donde se aprende a cultivar los alimentos y a cuidar el Pachamama. 

• Memoria Familiar: Se preparará y expondrá platillos con productos de la chacra, la cual se transmite generacionalmente.  

• Encuentro Cultural “Cachapari”: Es el fin de fiesta donde toda la comunidad a través de cantos, música y qarawis tradicionales se da cierre del año y el comienzo de otro lleno de abundancia para la Pachamama.  

Las mujeres pertenecientes a la iniciativa  CHACCHANDO son originarias de la comunidad  Ayacucho, ubicada al centro-sur de Perù en las laderas orientales de la Cordillera Occidental de los Andes. Dicho lugar se caracteriza desde su independencia hacia la importancia de las festividades, cultura e historia del lugar.  

Los integrantes de Chacchando son las sigueintes personas:

• Serafina Garcia Cule: chacrera 
• Sandy Pumayauri Castillo: chacrera y artesana 

• Elizabeth Garcia: cocinera 
• Lourdes Castillo: cocinera y productora de cereales 
• Pilar Gonzales: ayudante de cocina, además de ser promotora cultural y comunicadora. 
• Ivan Flores: chef 

 Gracias a Ibercocinas se podrán empezar a relizar actividades, las cuales son:

• Selección de productos de la huerta de los campesinos de los pueblos Carihuanca, Lucanas, Pampahuasi, Ancash. 

• Realización de un plan de contingencia alimentaria junto a los agricultores y artesanos. 

• Implementación de una chacra comunal donde se abone a la tierra para la siembra y la cosecha. 

• Obtención de alimentos de primera necesidad haciendo conciencia del uso de la chacra. 

• Mejoramiento de comunicación entre campesinos para continuar con el trueque, el cual ayudará a obtener una variedad nutricional.  

El proyecto CHACCHANDO beneficiará directamente a 100 familias migrantes de distintos pueblos de la localidad de Ayacucho, Perú, las cuales se detallan a continuación: 

• 40 mujeres madres migrantes 
• 40 hombres migrantes 
• 15 jóvenes (hijos e hijas de migrantes) 
• 20 niños y niñas (hijos e hijas de migrantes) 

Chacchando considerá poder seguir trabajando con sus actividades a un largo plazo y algunas de las cosas que han pensado hacer son:

• Se espera que la actividad sea autogestionada por los participantes de la iniciativa para así poder seguir transmitiendo las tradiciones y costumbres de la comunidad Ayacucho, Perú. 

• Generar alianzas con organizaciones culturales, comunitarias para salvaguardar y fortalecer los saberes de los habitantes de la comunidad. 

• Realizar un segundo COSECHANDO por el mes del día del campesino y campesina, donde se dará valorización hacia su oficio para poder fortalecer y resguardar las chacras de la comunidad de Ayacucho.