Como parte de las actividades de la iniciativa, se realizará el tercer Encuentro de cocinas iberoamericanas del 10 al 12 de septiembre de 2025, de manera presencial en la Plaza de Yanahuara en Arequipa, Perú.

Con el objetivo de promover el intercambio de experiencias y reflexionar sobre las problemáticas en torno al patrimonio alimentario, visibilizar a las comunidades portadoras de prácticas y tradiciones culinarias a través de la muestra y venta de productos y alimentos originarios de la región; así como la participación de proyectos beneficiados por el Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible.

Como parte de las actividades de la iniciativa, se realizará el tercer Encuentro de cocinas iberoamericanas del 10 al 12 de septiembre de 2025, de manera presencial en la Plaza de Yanahuara en Arequipa, Perú.

Con el objetivo de promover el intercambio de experiencias y reflexionar sobre las problemáticas en torno al patrimonio alimentario, visibilizar a las comunidades portadoras de prácticas y tradiciones culinarias a través de la muestra y venta de productos y alimentos originarios de la región; así como la participación de proyectos beneficiados por el Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible.