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CURSO «FORMACIÓN EN COCINAS IBEROAMERICANAS: PATRIMONIO CULTURAL Y ECONOMÍA CREATIVA PARA DESARROLLO SOSTENIBLE»
Comparte saberes y sabores diversos y comunes que nos identifican como territorio, con el fin de construir soluciones propias que nos lleven a estándares de desarrollo sostenible.
¿A quién está dirigido?
Cocineras y cocineros tradicionales, gestores culturales, investigadores, estudiantes (en cocina, antropología de la alimentación o temas afines) funcionarios de los gobiernos, líderes comunitarios y comunicadores gastronómicos.
Especialmente a miembros de comunidades indígenas, afrodescendientes y campesinas *Prioridad en la matricula*
Inscripciones del 12 de octubre a 30 de octubre de 2020
Inicio: 2 de noviembre de 2020
Finalización: 11 de diciembre de 2020
Horario de clases sincrónicas: Viernes de 17 hrs. a 19 hrs. (Hora Ecuador)
Valor: sin costo.
Para más información escríbenos a ibercocinas@cultura.gob.mx
Link de inscripción: https://bit.ly/FormacionCocinasIberoamericanas
CUPOS LIMITADOS
CONVERSACIONES DEL CURSO
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